味道掌门

由北京广播电视台生(🍨)活频道中心打造的大型城市美(🍾)食人(🍫)文纪录片栏(👫)目《味道掌(🤛)门》，聚焦(🏴)北京美(📰)食文化特色，汇聚名厨名菜，围绕一道餐(🖋)厅招牌菜、一位味道掌(😩)门人、一份(🎌)独特的城市记忆展开，以(🎃)美食之名打造有厚度、有精度、有(🍥)温度的北京城市名片。　　该片以美食切入，通过挖掘人物传承技艺的故事(🌛)来讲述城市发展，带领观众品鉴美味背(🚕)后厨艺大(🛢)师的坚守与匠(🔬)心。